董酒产地
生活知识 2022-12-17 13:58www.robotxin.com生活百科
董酒的产地是中国贵州省遵义市汇川区董公寺镇。董酒是中国老八大名酒,是贵州省仅有的两大国家名酒之一。董酒是我国白酒中酿造工艺非常特殊的一种酒品,风格既有大曲酒的浓郁芳香,又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜,还有淡雅舒适的“百草香”植物芳香。
董酒
董酒采用优质高梁为原料,以贵州大娄山脉地下泉水为酿造用水,小曲、小窖制取酒醅,大曲、大窖制取香醅,酒醅香醅“串香”而成。
董酒是全国老八大名酒之一,它以其工艺独特、风格独特、香气组成成份独特“三独特”及优良的品质驰名中外,在全国名酒中独树一帜。
董酒引百草入曲,为传承中国数千年以来酿酒文化脉络之活化石,是我国国粹中医“平衡”健康理论和传统白酒健康文化相结合的结晶。
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