擎朗送餐机器人成意大利华人餐馆复工好帮手

自新冠肺炎疫情爆发以来，海外中餐馆的生存状况遭受了前所未有的挑战，客流量锐减至原本的20%。在全球多地复工复产的大背景下，意大利中餐业者们展现出了无比的韧性与创新精神。他们外卖模式，发放爱心中餐，甚至尝试使用送餐机器人等新颖手段，在巨大的生存压力下寻求一线生机，期盼中餐业的复苏。

近期，“无接触”服务成为了关注的焦点，尤其在意大利华人餐馆中，送餐机器人已经成为复工的重要帮手。在蒙特圣比亚焦的一家LIN TREVISO餐馆内，一台正在工作的送餐机器人引起广泛关注。疫情期间，“无接触”服务在国内受到追捧，海底捞等知名餐饮品牌都采用了无人配送餐饮机器人解决方案。这一创新服务模式在意大利也得到了华人餐馆的积极响应。购买的两台送餐机器人不仅用于传菜和餐桌服务，还提高了餐厅的自动化水平，改善了卫生条件，优化了用餐环境。这一变革彻底改变了海外中餐刻板印象，展现出中餐与科技结合的新形象。

走进这家餐馆，顾客首先会被萌萌哒的迎宾机器人萌化心。只需在大脑袋上输入桌号，机器人就能领位到桌。顾客还可以通过桌上的二维码下单，员工将做好的食物交给机器人托盘并输入桌号后，机器人就能自动送餐并返回。更令人惊喜的是，这些机器人还具备与人对话的功能。餐厅老板表示，机器人的引入不仅减少了人力成本、提高了效率，还为餐厅招揽了不少客人。这使得服务员有更多时间关注顾客需求，提升服务质量。

擎朗智能创始人李通则表示，此次疫情让公众对餐饮机器人的接受度与熟悉度进一步提升，市场需求量将持续上升。未来，公司将继续为餐饮“复燃”而努力，实施送餐机器人产品+长期售后运维方案，为全球餐饮行业复苏贡献力量。这一新兴科技不仅助力中餐业度过难关，更让中餐在全球范围内焕发出新的活力与魅力。