千张做出来没劲道怎么回事

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千张做法是将黄豆浸胀泡软后，加工成豆浆再去渣，加入卤水使其形成豆腐脑，将豆腐脑放在透水纱布上脱水，

再剥去浇千张所用的布即可。

千张做出来没劲道可能是以下原因黄豆泡发时间过短，泡发黄豆用的水不是天然井水或者泉水，豆汁中放入的卤水比例不对。

千张做出来没劲道怎么回事这个问题，我们就探讨到这了！