伊利牛奶：科技赋能品质 “AI＋乳业”打造健康

近年来，伊利集团在“AI+乳业”的智能化发展方面积累了丰富的经验和成果，通过探索人工智能与乳业融合发展的实践，近年来不断深化人工智能在产业链上、中、下游的应用，推动人工智能与实体经济深度融合，助力乳业转型升级，更好地满足消费者个性化、多元化需求，以科技赋能，打造了健康优质的伊利牛奶。

科技是推动产业优化升级、实现中国经济高质量发展的重要引擎。伊利集团通过引进相关技术，实现生产管理的优化，率先走向了智能化，实现了产业链上中下游的全面智能化，为打造健康优质的伊利牛奶夯实了科技基矗

在牧场建设中，伊利集团充分利用人工智能提高养殖管理水平，如，利用人工智能分析奶牛耳标中的健康、运动、膳食、产奶等数据，有针对性地提供精准和营养均衡的饲喂配方，从而形成更科学、更高效的养殖管理模式，确保每一滴伊利牛奶都拥有最优品质。

在生产环节，伊利集团打造了智能工厂，自动化的生产线，配合智能化装箱机器人、码垛机器人、缠绕机器人，极大地提高了生产效率。以码垛机器人为例，配备了自动感应识别系统的能控制3条生产线，代替60人的工作量，大大降低了人工失误的几率。

产品出厂后，伊利集团还通过人工智能技术实现了原奶无人化过磅。通过对奶车、原奶称重数据、原奶化验数据、奶车厂内实时位置追踪的全程数字化，提高了工厂运转效率，让安全优质的伊利牛奶更快抵达消费者的餐桌。

信息化时代，人工智能的分析和处理，能够更好地洞察消费需求。为此，伊利还应用（NLP）技术持续洞察消费者的新需求、新趋势，通过算法预测未来可能流行的产品口味、营养功能，根据消费者的需求变化来开展创新研发，打造出更加贴合消费需求的伊利牛奶。

未来，伊利集团将继续探索相关技术的创新与应用，推动“AI+乳业”的建设，以一杯优质的伊利牛奶守护国人健康，不断满足消费者对高品质营养的新需求。

[责任编辑赵鑫华]