中国餐厅机器人崛起，并开始走向全球！

回首过去，“中国制造”的标签更多地与外资代工型的企业紧密相连，富士康便是这一时代的典型代表。在2010年之后，一股新的力量在中国大地上悄然崛起。中国企业家们开始接管“中国制造”，他们模仿外资企业的成功经验，打造本土品牌，这一时期也是山寨产业最为繁荣的十年。众多企业如歌尔声学、立讯精密以及小米等在这一时期应运而生。

这十年，更是“中国制造”向“中国创造”转变的过渡期与储能期。特别是在互联网领域，无论是网络购物还是网络支付，中国都走在全球前列，展现出惊人的创新能力和市场潜力。更令人瞩目的是，中国以战略性的耐心孵化出了电动汽车这一庞大的产业。

当我们目光转向当下，下一个风口已经初现端倪。在参观了华为汽车之后，不禁让人感叹：智能化时代已经悄然来临。汽车能够在复杂的城市街头自如穿梭，这意味着许多程序化的工作将被取代。随着枯燥工作的逐渐被忽视，使用机器人的企业越来越多，智能机器将成为引领未来的大产业。

据日本媒体报道，一家总部位于上海的独角兽机器人公司正抓住疫情期间人们注重保持距离的契机，全球推广餐厅服务机器人。这些机器人不仅能通过屏幕点菜、指引客人就餐，还能承担端盘子上菜的任务，基本上可以取代传统餐厅服务员的大部分功能。

行业预测显示，到2020年，中国服务机器人的销售额将增长34%，达到29.4亿美元，几乎为全世界的一半。软银集团和阿里巴巴集团控股等巨头纷纷投资餐厅机器人独角兽公司，充分表明业界对这个行业的潜力和未来发展趋势的极度看好。

中国一直是服务机器人的先驱，尤其在政策和法规对新兴产业的扶持上表现得尤为宽松。目前，中国已经在食品配送、安全等领域实现了机器人的商业化应用。可以预见，随着服务机器人经验的不断积累、制造成本的竞争优势以及技术的持续创新，未来的十年里，我们很可能会看到全球各地的餐厅里奔跑的都是中国的机器人。

这一转变不仅意味着中国制造业的升级换代，更代表着中国在智能科技领域的一次重大突破。让我们共同期待这个充满无限可能的未来，智能机器的时代已经到来，而中国的创新力量正引领着这一时代的潮流。