你知道世界上最大的鸡蛋有多重吗？

  大家肯定都吃过鸡蛋，鸡蛋相比起其他的蛋比如说鸵鸟蛋之类的肯定小很多。除了鹌鹑蛋以外鸡蛋可能就是最小的蛋了，而世界上最大的鸡蛋竟然比鸭蛋还重。

 

  家住浦口桥北村的小徐称她家一个老母鸡肚子里的一个蛋，甚至比鹅蛋还大，普通的鸡蛋重1两大小(50克左右)，而这枚鸡蛋重在3两多，据了解，世界上最大的鸡蛋重达148克，这只鸡蛋重达175克，可能是目前的“世界蛋王”了。

 

 看来世界蛋王的称号非这个鸡蛋莫属了，只是这么大的鸡蛋，还真舍不得吃，还是保存起来留个纪念吧。

 

  据分析，每百克鸡蛋含蛋白质12.8克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，，鸡蛋又是较好的健脑食品。

 

  一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12. 6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。