网红蛋糕吃完牙变蓝

7月7日，江苏常州。张先生购买了一个蛋糕后，吃完发现蓝色奶油颜色擦洗不掉。张先生表示，蛋糕是朋友订的，当时一个朋友摸了一下奶油后用纸擦不掉，去卫生间洗也洗不掉。

 

从视频中可以看出，蛋糕从表面看并没有任何的异样，蹭到手上之后无论如何也擦不掉、洗不掉，就像是用水彩笔在手上涂了一层一样。小孩子吃了蛋糕后，牙上舌头上也都是蓝色印记，颜色很深。于是就找了蛋糕店的老板，老板称“你选的这个蓝色就是这个样子。”，张先生怀疑是色素超标，打算拿去检测一下。

 

 

网友们看完视频后纷纷怀疑是人工合成色素“不知道是否属于食品级的色素？个人以为应该去做鉴定。民以食为天，食品安全和国民的健康息息相关，关系到民心。切实保证食品安全也是所有人和组织的责任，以便能够让大家吃得放心、安心！”、“不理解为什么有人会这么无知地选择这种蛋糕”等等。

 

 

食用色素，是色素的一种，即能被人适量食用的可使食物在一定程度上改变原有颜色的食品添加剂。。使用的食用色素有天然食用色素和合成食用色素两大类。

 

 

天然食用色素是直接从动植物组织中提取的色素，对人体是无害，如红曲、叶绿素、姜黄素、胡萝卜素、苋菜和糖色等，就是其中的一部分。

 

 

人工合成食用色素，是用煤焦油中分离出来的苯胺染料为原料制成的，故又称煤焦油色素或苯胺色素，如合成苋菜红、胭脂红及柠檬黄等等。这些人工合成的色素因易诱发中毒、泻泄甚至癌症，对人体有害，故不能多用或尽量不用。