参加抗疫的餐饮机器人首次亮相高交会

报道/记者 吴维 文图

今天开幕的第二十二届中国国际高新技术成果交易会（以下简称高交会）上，碧桂园旗下的千玺机器人集团带着多款自主研发的机器人惊艳亮相，为这场科技盛宴带来了智慧的未来餐饮的展望。

走进高交会，首先映入眼帘的是集团带来的机器人煲仔饭。这家公司以自主研发为核心，将机器人技术应用于餐饮行业，打造出一个覆盖生产、供应链、运营的全产业链体系。中餐烹饪的复杂工艺被数字化并输入电脑，通过机器人的精准操作，实现了口味的稳定再现。无论是汉堡、咖啡还是冰淇淋，机器人都能在短时间内高效完成制作，满足人流集中场所的用餐需求。

此次高交会上，集团的多款智能餐饮机器人也备受瞩目。集装箱煲仔饭机器人、中餐及火锅云轨系统、汉堡机器人、豆浆机器人等纷纷亮相。其中，集装箱煲仔饭机器人更是成为抗疫科技展区中的焦点，展现了科技在抗疫斗争中的重要作用。

在新冠疫情最为严峻的时刻，千玺机器人集团与碧桂园国强公益基金会携手，向湖北捐赠了两批煲仔饭机器人，为医护人员提供了24小时无接触式的免费热餐服务，为抗疫斗争提供了有力的支持。这充分体现了科技在抗击疫情中的重要作用，也展现了千玺机器人集团的社会责任感。

碧桂园集团助理总裁兼千玺机器人集团总经理邱咪介绍称，碧桂园正驶向高科技综合性企业的新定位，而千玺机器人集团则是这一战略的重要组成部分。短短一年多时间，集团就实现了从研发制造到系统搭建、整体运营的快速推进。目前，集团正加速在粤港澳大湾区的连锁化机器人餐厅布局，计划年内开设100家机器人餐厅。深圳作为布局重点，首家主打火锅业态的千玺机器人餐厅将于11月内正式开业。后续，多个不同业态的机器人餐厅也将陆续进驻深圳，并向京津冀、长三角等重点区域拓展，为广大消费者提供智能化的餐饮消费新体验。

在这里，美食与科技的完美结合让人眼前一亮。千玺机器人集团不仅带来了餐饮行业的革新，更展示了科技在生活中的无限可能。高交会上，这款自主研发的机器人餐厅成为了焦点中的焦点，让人感受到了科技带来的便捷与乐趣。随着集团的连锁化布局不断加速，相信未来会有更多这样的高科技餐厅出现在我们的生活中，为我们带来更加便捷、科技感的用餐体验。