疫情里醉得意用无接触式送餐机器人科技抗疫 萌

“大家好，我在福州三坊七巷南后街醉得意，欢迎大家来看我！”多地疫情防控升级时期，为了尽可能满足消费者餐饮需求，保障餐厅工作人员与消费者健康安全，醉得意启用来自全球餐饮服务机器人标杆企业擎朗智能的送餐机器人“全程无接触配送”，带来近四成订单量增长。

醉得意，享誉全国的中餐厅，南方菜的代表。2013年，醉得意成立于福州三坊七巷南后街，八年来，它走过了从创立品牌到蓬勃发展的辉煌历程，并先后在北京、上海、深圳、山东、湖南、武汉、江西等地均开有分店。2017年，经中国饭店协会颁发，醉得意荣获中国金鼎奖的荣誉。在福州，醉得意已经成为传统美食的代表。很多国内外游客到福州必到三坊七巷南后街，只为品尝醉得意的美食。2020年，醉得意已在全国开设超过360家门店，累计接待顾客超过1.51亿人次。擎朗送餐机器人的上岗，不但让其在困境中找到了另一出口，还建立起了一道无接触配送的科技防疫线。

在福州三坊七巷南后街醉得意，擎朗智能的机器人T5已经成为菜肴配送的主力“员工”。顾客点完餐，后厨员工将餐品放在送餐机器人的大角度开放式托盘上，点选餐桌号后，机器人立即出发配送，到顾客身边后再由守护在顾客身边提供贴心服务的服务员取餐。送餐机器人操作便捷，每层负重10公斤；支持多任务配送，也可实现一次传两桌菜。

醉得意相关负责人表示，“无接触”将成为餐饮行业的常态。随着石家庄疫情复燃，多地进入战时状态，让全国餐饮人充满希望的2021年春节黄金期蒙上了一层灰。这个阶段，继续坚持以“无接触配送”“无接触点餐”等形式服务顾客，减少直接接触，满足疫情防控与健康用餐的需要，保障舌尖上的安全成为重中之重。

擎朗智能创始人李通表示“多地疫情防控升级，餐饮企业或将再失春节旺季。我们希望通过驰援‘无接触’式送餐机器人至各个餐厅门店，可以助力个餐企保障日常经营和安全生产。也希望广大消费者可以感受到，虽然餐饮业受疫情影响，但在外面吃饭依然可以是安心的，不用委屈了自己的胃。”

目前，除福州知名餐企醉得意，擎朗送餐机器人也与海底捞、汉堡王、真功夫、云海肴、峨嵋酒家、广州酒家、口碑智慧餐厅、巴奴毛肚火锅、Spacelab失重餐厅等知名餐饮品牌合作，为顾客提供无接触、高效率、更稳定的机器人配送服务，保障顾客用餐卫生与安全的，助力餐饮行业做好疫情防控工作。