会做中餐的机器人诞生了;会做300多道中国菜

在深圳南山区食堂，即将迎来一场美食革命。这里，机器人大厨即将亮相，为市民献上一道道色香味俱佳的佳肴。据南方都市报报道，近日在高交会展出的一款新型炒菜机器人引起了广泛关注，许多市民争相品尝其手艺。这款机器人不仅能在高交会上展示，更是即将在深圳市南山区食堂进行市场测试，准备正式上市。

这款由深圳繁兴科技公司研制的炒菜机器人，可以说是世界首款中餐烹饪机器人的代表。经过一年的完善，这款机器人在外表和菜品味道上都有了显著提升。目前，它已经可以烹饪多达180道中国菜肴，涵盖了中国的主要菜系，如鲁菜、川菜等。这些菜品的研发背后，有大师级人物的参与，包括中国烹饪协会副会长、各菜系的大师等。

走进繁兴科技公司的展区，你会发现这款机器人如同一位专业的厨师，精确控制火候、翻炒时间，展现出令人惊叹的烹饪技艺。繁兴科技公司执行董事赵炜表示，机器人的烹饪技艺与大师级厨师的技艺几乎无法区分。在高交会的现场，许多市民品尝后都称赞其味道正宗。

赵炜还透露，这款机器人最快明年3月将正式上市，并考虑推出迷你型家用版本。家庭迷你型机器人大师的售价预计为5万元左右。而对于市府机关食堂等用户，赵炜表示，他们正在寻找9家测试用户，以收集关于机器人的反馈意见。南山区食堂将是其中的一家。

在本次高交会结束后，测试工作将正式开始。南山区将获得三台炒菜机器人进行实际运转测试。在测试期间，机器人将展示其烹饪30道菜的实力。赵炜告诉记者，一旦测试完成，机器人将投入产业化生产。预计每年的生产量为500台，每台售价控制在30万元以内。

对于公众关心的价格问题，赵炜表示，机器人烹饪的菜品价格将非常亲民，最低的一份菜品甚至可以便宜到8元。虽然初期投入可能会稍微增加餐饮成本，但长远来看，由于机器人烹饪的高效和稳定性，餐饮成本将逐渐下降。

这款炒菜机器人的出现将为餐饮业带来一场革新。无论是对于餐饮业者还是消费者来说，这都是一个值得期待的新时代。让我们拭目以待，看看机器人大厨如何为我们带来美食的革命。