芒果表面有疙瘩是什么原因

芒果表皮的疙瘩：了解原因与挑选技巧

你是否曾在购买芒果时注意到其表面上的小疙瘩？这些疙瘩其实是因为果树生病导致的，所结的果实属于病态芒果。虽然这些芒果在熟透后可能外表看起来诱人，但内部可能发黑，食用后甚至可能引起肠胃不适，因此不建议食用。

那么，如何挑选美味的芒果呢？

我们要从外观入手。在选购芒果时，应注意查看其表皮是否完整无损。任何表皮破损或存在大量黑点的芒果都可能是生病的迹象，应避免购买。还要留意这些黑点是否有发霉的迹象，如果黑点过多且有发霉现象，最好不要食用。

形状也是一个重要的挑选因素。身形细长的芒果往往果核较小，果肉更加饱满。相反，外形胖乎乎的芒果可能果核较大，果肉相对较少。在挑选时应选择那些身材修长的芒果。

除此之外，我们还可以通过触感、颜色等方面来判断芒果的新鲜程度。例如，轻轻按压芒果，如果感觉有弹性，那么可能是成熟的芒果；如果颜色均匀且呈现出明亮的金黄色或橙红色，也说明芒果已经成熟且味道鲜美。

挑选好的芒果需要注意外观、形状、颜色、触感等多个方面。只有选择健康的、成熟的芒果，才能享受到其美味的果肉和丰富的营养。在购买芒果时，一定要仔细观察，避免挑选到生病的或未成熟的芒果。