洗肥肠怎么洗干净

清洗肥肠的秘诀，让你轻松搞定这道美味佳肴。淘米水的魔力就在于能够轻松去除肥肠表面的油脂。将肥肠放入淘米水中浸泡半小时，轻轻搓洗，你会发现油脂渐渐脱落，只留下洁净的肠壁。

接下来，迎接碱面的挑战。将清洗过的肥肠放入碱水中，充分融合后静置十分钟，再用手细心搓洗。碱面具有强大的去污能力，能够深入肥肠，将难以清洗的油脂和污垢一一瓦解。

清洗干净碱面后，撒入适量的面粉继续搓洗。面粉的细腻能够吸附肥肠上的细小油脂和杂质，让肥肠更加清爽。

将洗净的肥肠放入沸水中熬煮。加入生姜和大葱提味去腥，这个过程不仅能够进一步去除异味，还能使肥肠更加鲜美可口。在沸水中浸泡30分钟，捞出后你会发现，肥肠已经焕然一新，洁净如玉。

烹饪肥肠并不困难，只需掌握正确的清洗方法，就能轻松做出美味的肥肠佳肴。淘米水、碱面、面粉，这些常见的清洁剂，就是清洗肥肠的法宝。快动手试试吧，让肥肠成为你餐桌上的美味佳肴。