上海居民收到的盐水鸭吃了腹泻

上海康城小区盐水鸭事件：质量问题引发居民强烈反响

在春意盎然的2022年4月，上海市闵行区的莘庄镇康城小区却发生了一件令人忧心的事情。原本作为保供物资的盐水鸭，却成了居民们口中的“毒物”。

康城小区及其周边地区的居民纷纷反映，收到的这批盐水鸭存在严重质量问题。开封后，盐水鸭散发出一股腐臭气味，肉质稀软，有的甚至呈糊状，内部出现异色。更令人震惊的是，居民食用后出现了头痛、恶心、腹泻等剧烈肠胃反应，多人甚至需要多次呕吐或频繁如厕。

涉事盐水鸭的包装简陋，采用简易塑封，油脂外渗严重，肉质色泽异常，或是泛白，或是呈酱黑色，部分部位触感糜烂。其中部分问题盐水鸭的生产商为山东晨鸣冷冻食品有限公司，而该公司过去曾因安全生产问题受到过行政处罚。

居民李丽（化名）食用问题盐水鸭后，出现了剧烈头痛、呕吐及腹泻，甚至全身无力。类似的反馈在小区微信群中迅速传播，居民们纷纷表示担忧并相互提醒停止食用问题食品。

康城小区在得知情况后迅速应对，紧急通知停发涉事批次物资，并组织回收已发放的盐水鸭。换发的另一品牌盐水鸭仍被居民反馈存在质量问题。这次事件引起了广大居民的强烈关注与担忧。

面对这一严峻形势，上海市场监管部门迅速介入，对涉事企业立案调查，并对问题食品进行抽样检测，同时追溯源头。部分涉及食品安全犯罪的案件已移交公安机关处理。除此之外，同期发放的土豆、洋葱等蔬菜也被发现存在霉斑，这也让居民们对保供物资的采购和质检环节产生了疑虑。此次事件无疑暴露出保供物资在采购、质检等环节存在的漏洞。这不仅是对食品安全的挑战，更是对社区管理和监管能力的考验。在此背景下，公众对疫情期间食品安全的关注度空前高涨。希望相关部门和企业能够深刻吸取教训，加强监管和自查力度，确保食品安全，保障人民群众的健康权益。