过期牛奶可以发面蒸馒头吗

【警惕过期牛奶的风险】

在厨房里，牛奶是我们常用的食材，无论是做馒头还是其他美食，它都能为食物增添丰富的口感和营养。当牛奶过期后，它的价值会发生翻天覆地的变化。这里不得不提的是，过期的牛奶并不适合用于发面蒸馒头。

过期的牛奶成分会发生微妙的改变，营养也会逐渐流失。如果用于蒸馒头，不仅会让馒头的口感变差，还可能对健康造成威胁。想象一下，你蒸出的馒头口感不佳，甚至可能带有不良物质，这样的食品怎能让人安心食用呢？

那么，过期的牛奶该如何处理呢？其实，它有一个不为人知的妙用。牛奶中含有乳酸，这是一种天然的去污剂。你可以将过期牛奶稀释后用来擦拭复合木地板，这样不仅能去除地板上的污渍，还能让地板焕发出新的光泽。想象一下，擦拭后的地板犹如新买的一样，闪闪发光，而且还有一层保护膜保护着它，这是多么美好的事情啊！

那么，如何判断牛奶是否过期呢？过期的牛奶会出现发黄、发黑的情况，还可能会凝结成块或糊状。正常的牛奶是清新的乳香味，而过期的牛奶会出现发酸、发臭等异味。当你发现牛奶出现上述情况时，请不要犹豫，赶紧处理掉它吧！

过期的牛奶虽然不能再饮用或用于烹饪，但它仍然有很多妙用。我们在日常生活中还是要尽量保证食品的新鲜和安全，避免食品安全问题。