芒果烂了的一部分切了还能吃吗

芒果烂了一部分，即便切掉烂掉的部分，也不能继续食用。这是因为存放时间过久或由于其他原因导致的霉变，已经使得芒果内部产生了有害物质，食用这样的芒果可能对健康造成危害。为了安全起见，烂掉的芒果应当被丢弃。

芒果是一种营养丰富的水果，它含有丰富的维生素A、维生素C、胡萝卜素以及蛋白质和纤维素等人体所需的营养物质。值得注意的是，芒果可能引起过敏反应，严重的情况下会导致面部红肿等症状。对于对芒果过敏的人来说，避免食用为妙。

在存放芒果时，应该将其放置在阴凉处，避免阳光直射和高温环境。也不宜将芒果放入冰箱冷藏，因为冷藏会导致芒果果皮出现黑斑。如果你收到的芒果还比较硬，可以用报纸或卫生纸包裹后，平摊放在地上，这样可以帮助芒果变软变黄。

为了保证健康，我们应当正确存放芒果，并且避免食用烂掉的芒果。在享受芒果美味的也要注意适量食用，避免过量造成身体不适。