自制桂花茶可直接用阳光哂不吗

阳光下的桂花茶制作

阳光与桂花的邂逅，为我们带来了别样的美味——桂花茶。每当金秋时节，桂花盛开，那独特的香气令人陶醉。自制桂花茶，只需简单几步，阳光下晒一晒，就能让新鲜的桂花焕发出别样的魅力。

新鲜的桂花，富含一种单宁酸物质。这种物质，如果直接冲泡，可能会带来一些苦涩的味道。但智慧的我们，可以通过阳光来去除这一物质。将采摘的新鲜桂花，放在干净的容器里，去除杂质后，平铺于纱布之上。

然后，将其置于阳光之下。阳光与桂花的亲密接触，不仅能去除单宁酸，还能让桂花的香气更加浓郁。在晒制的过程中，还需要适当地翻动，确保每一朵桂花都能均匀受光。

晒制的时间不宜过长，大约2到3天就足够了。当桂花晒至色泽金黄，香气扑鼻时，就可以收起来了。在冲泡时，可以根据个人口味，加入蜂蜜或白糖，增加口感。

一杯自制的桂花茶，不仅口感醇厚，香气扑鼻，还具有一定的保健功能。在这个秋高气爽的季节，品一杯桂花茶，仿佛置身于花海之中，让人心旷神怡。

不妨动手试试，让阳光与桂花共同为你带来这一杯美妙的花茶吧！