蜂蜜放久了变黑能吃吗

蜂蜜久置变色后可否食用？

众所周知，蜂蜜是自然赐予我们的甜美馈赠，但你是否知道，蜂蜜如果存放过久或者保存不当，其颜色可能会发生变化，这时我们是否还能继续食用呢？

一、变色蜂蜜的真相

当蜂蜜存放时间过长，可能会出现颜色变深、变黑的情况。这主要是因为蜂蜜中含有大量的微生物在其中繁殖，导致蜂蜜变质。对于变黑的蜂蜜，我们不建议食用。

二、食用变质的蜂蜜风险

食用变质的蜂蜜可能会对我们的健康造成不良影响。摄入变质的蜂蜜可能会导致消化道不适，甚至可能引发腹痛、腹泻等症状。为了我们的身体健康，变质的蜂蜜还是不食为妙。

三、如何正确保存蜂蜜

为了避免蜂蜜变质，我们需要正确地保存它。蜂蜜应存放在通风、阴凉的地方，避免阳光直射。为了保证蜂蜜的新鲜度，我们需要确保存储容器密封良好，避免与空气接触。

四、蜂蜜的营养价值

虽然蜂蜜存放不当可能会变质，但适量的蜂蜜对身体确实有很多好处。蜂蜜能够改善血液成分，增强心血管功能，对心血管患者有一定的改善作用。蜂蜜还有保护肝脏、预防脂肪肝的功效。经常食用蜂蜜还可以增强免疫力、补充体力等。

对于久置变色的蜂蜜，为了我们的健康考虑，最好不要食用。我们也要学会正确地保存蜂蜜，避免其变质。在享受蜂蜜带来的美味与营养时，我们也要确保它的新鲜与安全。