无人经济风口再起，2025年如何把握无人技术的核心优势

自新冠疫情以来，新兴产业如雨后春笋般涌现，其中，“无人经济”的崛起尤为引人注目。从无人咖啡亭、无人超市到无人小车短距离运货，再到无人机高空观察和消毒作业，这种无需人工、无接触的服务模式为疫情防控带来了极大的便利。

几年前，“无人经济”也曾受到关注，但未能持续发展。疫情的爆发为这一领域带来了快速发展的契机。那么，“无人经济”究竟会对就业和社会产生怎样的影响呢？让我们从上海一家企业的机器人咖啡亭案例入手，深入探讨这个产业的挑战与前景。

在上海，氦豚机器人科技公司推出了一款引人注目的机器人咖啡亭。这款仅占地2.5平方米的咖啡亭内，机械臂灵活操作，可以制作出超过40种咖啡和饮品。

这支机械臂如同人类的手一般精准，能够在短时间内完成咖啡豆的研磨、萃取以及饮品的制作。整个过程透明化、标准化，让消费者对产品品质放心。氦豚科技的核心团队由高学历的博士、硕士组成，平均年龄不到30岁，他们的产品不仅在国内市场受到欢迎，还在国际展览中引起广泛关注。

机器人咖啡亭的出现，为消费者提供了便捷、实惠的咖啡选择，同时也对传统咖啡市场产生了冲击。其运营成本较低，只需一次性投入，便可实现24小时营业，大大节省了租金和人工成本。

除了咖啡亭，氦豚机器人还研发了其他智能机器人，如服务机器人、清洁机器人等，使得传统的服务业得以升级，提高了效率和质量。其中智能出浆系统等技术含量颇高，解决了自动贩卖机长期以来缺乏糖浆选项的问题。为了确保饮品的质量，团队还面临了冰的制造系统等技术挑战。扣盖环节和机械臂摇匀等看似简单操作背后也蕴含了高科技含量。这些技术创新为智能制造树立了典范。

“无人经济”作为新事物，在发展过程中也面临着诸多挑战。在审批过程中遭遇困难便是其中之一。为了推动智能无人经济产业的发展，相关部门制定了新的“上海标准”。“无人经济”还需要解决如何提供真正满足消费者需求的服务和产品的问题。张炜及其团队通过技术创新和研发，不仅解决了技术难题，还在食品安全和标准化方面走在了前列。这样的“无人”经济才能长久发展，为消费者带来更好的体验和服务。

尽管疫情期间无人经济得到了特殊的应用环境，但从长远来看，其发展的关键仍在于精细的账目计算。对于生产端而言，“无人”的成本是否真的比“有人”更低？对于消费端而言，如果无人化的体验并未明显优于传统店铺且商品价格无优势的话，消费者又凭什么选择无人化的服务呢？无人货架的道德风险、无人汽车的商业化前景等问题也需要引起关注。

虽然“无人经济”在疫情期间得到了快速发展并受到了广泛关注，但仍需要在技术创新、成本控制、消费者需求满足等方面不断努力和改进。只有这样，“无人经济”才能在未来走得更远、更稳。在无人零售领域，我们看到了新的趋势正在崛起。无人奶茶的销售为例，平均售价十二元的产品若希望将价格降至五元来吸引消费者，虽然看似能吸引更多消费者，但实则难以实现盈利。这种经济模型背后的挑战在于如何平衡成本和利润。与此尽管无人机器可以制作简单的饮品如沙拉和牛排，但对于博大精深的中国美食文化来说，机器仍然难以精准满足各种复杂口味的需求。消费者为何要选择冷冰冰的机器来制作糖醋里脊、宫保鸡丁等美食呢？因为这些食物背后的社交功能和人情味是无法被替代的。

随着无人零售领域的不断拓展，咖啡、茶饮等商品开始逐渐应用无人机器进行销售。秦志勇指出，这些技术的成熟与否更多地取决于成本与利润之间的平衡。而无人车面临的难点则更多地在于技术层面的问题。尽管疫情期间出现了小场景应用的情况，如隔离区的无人小车自动行驶等，但这仍然局限于固定路线和特殊环境的应用。这表明无人化技术在特定环境下具有一定的实际应用价值。

同济大学教授潘海啸认为，无人驾驶技术已经在特定环境下得到了实际应用。比如特殊工程车辆在危险环境中可以采用无人驾驶技术。而在物流领域，无人驾驶卡车的应用前景广阔。设想在高速公路上设立专门车道供无人驾驶卡车通行，以实现高效安全的物流运输。这一先进的模式已经获得了欧洲广泛的支持和推行动力。随着技术的不断进步，无人驾驶的普及和应用将会更加广泛。

无人化技术的广泛应用也引发了关于社会就业影响的担忧。对此，上海交通大学教授陈宪认为短期内可能会有一定影响，但从长期来看不必过于悲观。随着无人化的推进，可能会在某些岗位上产生损失，但在别处也会创造出新的就业机会。技术的发展是为了将人从枯燥的劳动中解放出来，让人拥有更多的闲暇时间并产生新的需求，从而促进相关行业的发展并创造新的就业机会。上海作为一座具有综合优势的城市正在积极发展无人经济等新业态。数据作为新的生产要素正在发挥着越来越重要的作用。陈宪指出，随着大数据时代的到来和算法的兴起，数据本身可能成为全新的信号来源，对经济发展起到重要的推动作用。

谈及上海的发展前景，陈宪深感欣慰地分析道，与其他城市相比，上海拥有得天独厚的优势。五大优势汇聚一堂使上海在新科技革命的浪潮中独树一帜。华为等大厂选择在上海设立研发基地和总部正是因为看中了这里独特的区位优势和其他综合优势。未来随着无人经济等新业态的发展，上海的综合优势将得到全面发挥，新产业的成长也将更加迅猛稳定。因此我对上海的未来充满信心并期待其在这场技术革新和商业模式的双重竞赛中脱颖而出。