柚子蜜茶的做法

如何亲手制作柚子蜜茶？跟随这篇文章的步骤，轻松享受自制的美味。

我们要准备好新鲜的柚子，将其洗净。这一步是为了确保我们的柚子蜜茶原材料干净卫生。接下来，将柚子的外皮削下，只保留黄色的部分。这一步需要一些技巧，避免削到柚子肉。

削好的柚子皮，我们要用盐进行揉搓。这一步是为了去除柚子皮的苦味和涩味。揉搓后，用清水冲洗干净，这个过程要重复两到三次，确保柚子皮的味道达到理想状态。

将处理好的柚子皮放入清水中，浸泡一晚。这样可以让柚子皮更加柔软，也更容易与其他材料融合。

第二天，我们将柚子肉撕成小块。这一步虽然有些繁琐，但是撕碎的柚子肉能让蜜茶口感更加丰富。

接下来，我们将切好的柚子皮和柚子肉放入干净无油的锅中，加入适量的水和冰糖。大火煮沸后，转小火熬煮1-2个小时。这个过程需要不断搅拌，防止粘锅。

熬煮完成后，等柚子茶放凉后，加入蜂蜜。蜂蜜的加入，不仅能提升柚子茶的口感，还能起到保鲜的作用。

将制作好的柚子蜜茶倒入密封容器中，放入冰箱冷藏。想要品尝时，随时可以取出享用。

以上就是自制柚子蜜茶的详细步骤，希望大家在家也能轻松制作出美味的柚子蜜茶。这款饮品不仅味道醇厚，而且富含营养，是秋冬季节的绝佳选择。大家不妨试试看，享受自制美食的乐趣吧！