从出餐口到餐桌 配送机器人将打通餐饮业最后一米

近年来，餐饮配送领域的机器人商业化应用步伐正在不断加快。尽管机器人的发展解决了菜品配送的中间环节问题，但在出餐口和餐桌之间的“最后一米”仍然需要服务员的参与。那么，如何打通这一环节，实现端到端的完全自动配送呢？

在普渡机器人的春季新品发布会上，普渡科技创始人兼CEO张涛给我们带来了好消息。他们推出的复合机器人A1，可以说是餐饮配送领域的一大创新。

A1机器人特别配备了高适应性柔性夹爪，专为餐饮配送打造。借助PUDU自主研发的菜识技术和视觉定位抓取技术，它能准确识别菜品并精准抓取。更为神奇的是，A1机器人能够识别感知复杂的餐桌环境，识别餐桌上菜品的有效放置位置，并自主规划机械臂的最优路径，从而完成菜品上桌的最终流程。

张涛自豪地表示：“A1机器人完全可以独立完成从出餐口到餐桌的所有流程，无需任何人工介入。”

除了A1机器人，普渡还发布了送餐机器人“巧乐送”、四足配送机器人D1以及专业微型数字洗地机SH13三款产品。这些产品的推出，无疑将进一步推动餐饮配送领域的自动化和智能化进程。