杭州小吃攻略

品味杭州：特色小吃与街区推荐

一、必尝特色小吃

初到杭州，这些特色小吃定会让你流连忘返。

1. 葱包桧：

杭州传统美食的代表作，面皮包裹油条和香葱经过压烤，呈现出一道美味佳肴。强烈推荐河坊街的孙奶奶葱包烩和吴阿姨葱包烩，外酥内香，趁热吃更佳。南宋御街也有多家老店，让您品尝这一地道美食。

2. 片儿川：

杭州的经典汤面，以雪菜、笋片、瘦肉搭配鲜汤为特色。方老大面馆和奎元馆是推荐之选，尤其是茄汁拌川和百年老字号的美味，让人回味无穷。

3. 定胜糕：

寓意吉祥的糯米糕点，软糯微甜。南宋御街的蔺轩发糕和南宋御街糕点店是品尝这一美味的绝佳去处，后者还可作为伴手礼。

4. 杭州小笼包：

皮薄汤汁足，新丰小吃和知味观是本地人常去的老字号，不可错过。

5. 西湖醋鱼&龙井虾仁：

杭帮菜的代表，楼外楼和绿茶餐厅是体验正宗风味的绝佳场所。

还有龙翔臭豆腐的外酥里嫩、佳偶天成藕粉的细腻口感、游埠豆浆的咸豆浆等，都是杭州独有的美味。

二、小吃聚集街区推荐

想要一次性尝遍杭州的美食，这些街区是不二之选。

1. 河坊街步行街：老牌美食街，汇聚文记鱼圆、周萍粽子铺等美食。

2. 龙翔桥地铁站周边：西湖边的美食区，工联CC美食街和龙翔里小吃街集中了众多网红小吃。

3. 武林夜市：夜市连片，各种美食琳琅满目，如猪排年糕、漏奶华等。

4. 南宋御街-中山路步行街：历史街区中的美食街，适合甜品爱好者。推荐发酵食堂的可露丽专门店和乡佳米糕的爱心雪糕组合。

5. 湖滨银泰小吃街：近西湖，人气火爆的小吃街，如拇指煎包、杨妹妹葱油饼等。竹筒奶茶也是打卡必备。

三、小贴士

1. 热门店铺如方老大面馆、孙奶奶葱包烩等可能人流众多，建议错峰排队。

2. 西湖周边区域（湖滨、龙翔桥）交通便利，建议步行结合公共交通。地铁1号线可达大部分推荐地点。

3. 想带伴手礼回家？定胜糕、条头糕、龙井茶饼等传统糕点可在知味观、南宋御街选购。

杭州的美食与街区相得益彰，无论是传统小吃还是现代美食街，都能让您品味到这座城市的独特魅力。