正宗糖醋排骨汁的比例12345
生活知识 2022-12-17 18:33www.robotxin.com生活百科
正宗糖醋排骨汁的比例12345指的是一勺料酒,两勺陈醋,三勺白糖,四勺酱油,五勺清水,用这个比例调制出的糖醋汁做出来的糖醋排骨口感也会最佳,但也可以按自已的口味调整,如喜欢甜的换成4勺糖。
糖醋排骨
糖醋排骨是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜,其选用新鲜猪子排作主料,肉质鲜嫩,成菜色泽红亮油润。
“糖醋”中国各大菜系都拥有的一种口味。糖醋排骨起源浙江,是典型的一道浙菜,酸甜适中,不油不腻,口感丰富细腻。
糖醋排骨虽然味美易消化,易吸收,但排骨本身油脂含量较高,所以食用尽量和其他蔬菜类辅食、谷物类主食一起进餐。
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