醒面要多长时间

醒面要多长时间？接下来就来为大家介绍一下。

醒面的时间要根据温度、季节以及面团大小判断，一般夏季需要醒20-30分钟，冬季需要醒发1个小时左右，一般情况下，面团体积变大且色泽发生变化说明已经醒好了。

醒面的方法

1、在碗里加入面粉、酵母、泡打粉和白糖。

2、然后慢慢加入温水，然后搅拌均匀，再揉成面团，用保鲜膜密封起来放一旁醒发即可。

以上就是为大家介绍了醒面要多长时间，希望对大家有帮助。