新买的竹菜板第一次用怎么处理

新购竹菜板的初次使用与保养

当你拥有一块崭新的竹菜板，你是否知道如何让它更好地为你服务？下面为你介绍关于新购竹菜板的清洁、涂油与浸泡的处理方式。

一、清洁

新购的竹菜板表面光滑，仿佛有一层蜡状的膜，这是厂家为了增添菜板的美观与防潮性所涂抹的清漆。这层清漆对人体是无毒无害的。若你对这层清漆有所疑虑，可放心用热水浇淋两遍，随后用抹布配合洗洁精进行冲洗，即可安心使用。

二、涂油

为了防止竹菜板裂开，新的菜板购买后应立即进行涂油处理。在菜板的上下两面及周边涂上油，待其吸收晾干后再涂抹三四遍，以确保菜板的充分保养。特别是在酒店等场所，菜板使用强度大、频率高，保护诀窍在于将油烧热了浇在菜板两面，油吸收后清洗干净，以延长菜板的使用寿命。

三、浸泡

新购的竹菜板往往带有一种特有的味道。为了去除这种异味，可采用浸泡的方式。在盆中倒入淘米水或加入食用盐的水，将竹菜板完全浸泡其中，时间以4至5小时为宜。确保菜板被水完全淹没，并在其上放置重物以压实，这样不仅能去除异味，还能使菜板更加耐用。

通过上述的三个步骤，你的新购竹菜板不仅能够焕然一新，还能延长其使用寿命。清洁、涂油、浸泡，这三个简单的步骤，能让你的竹菜板如新购时一般，始终保持卫生、耐用，为你的烹饪之旅提供便捷与安心。