腊八粥的简单做法

经典谷豆甜粥系列

一、传统糯米红豆粥

在温馨的厨房里，准备好糯米、红豆，以及辅助材料红枣、花生、桂圆和莲子等食材。每一样食材都承载着大自然的馈赠和满满的营养。洗净食材后，按照食材与水的比例约1:6加入电饭煲中。启动煮粥模式，待粥煮到软烂，加入冰糖调味。就这样，一碗满载家常味道和浓浓亲情的糯米红豆粥便大功告成。

二、电压力锅快捷版

如果你追求效率，那么电压力锅是你的最佳选择。除了基础的糯米和红豆，你还可以加入黑米、核桃、红枣等十种食材（可根据个人喜好选择常见的谷类、豆类及干果）。食材洗净后放入电压力锅，加水至食材高度的六倍。选择“高压炖煮”模式，待粥煮好后，根据个人口味加入红糖或冰糖调味。快捷方便，营养美味，尽享每一口。

三、健康甜味养生粥

想要一碗既健康又养生的粥吗？那就试试这款甜味养生版吧。选用黑米、糯米、赤小豆等食材，提前浸泡30分钟。将所有食材加水煮沸后转小火慢炖1小时，让每一粒米都充分吸收营养和美味。出锅前加入红糖，不仅能提升甜味，还能增加补血效果。一碗粥，蕴含丰富的营养和健康。

小贴士

食材替换：家中的食材总是变化万千，可根据手边的材料灵活调整，比如用小米替代黑米，或是加入燕麦片增加口感。

咸味尝试：如果你偏爱咸粥，不妨加入腊肉、芋头等食材，煮制时加少许盐调味，满足你的味蕾。

提前浸泡：豆类和糯米提前浸泡1-2小时，可以缩短煮制时间，让粥更加美味。

每一款粥都有其独特的味道和故事，无论是传统口味还是创新尝试，都能在这个寒冷的冬日给你带来一丝温暖和甜蜜。不妨动手试试，为自己和家人煮一碗美味的谷豆甜粥吧！