脱氧剂发热了还能放在月饼里吗

关于脱氧剂在月饼中的使用，当脱氧剂发热时，其防氧化效果可能会有所降低，但并不意味着它不能继续使用。

脱氧剂是一种特殊的添加剂，其主要功能是吸收氧气并减缓食品的氧化作用。在月饼包装中放入脱氧剂，可以有效地除去袋中残留的氧气，从而防止月饼因氧化而变色、变质，并抑制霉菌和其他细菌的生长。

当脱氧剂发热时，这通常是由于内部的铁粉与氧气发生氧化反应，释放热量。这是一种正常现象，表明脱氧剂正在发挥作用。虽然发热可能意味着脱氧剂的防氧化效果有所降低，但并不意味着它完全失效。在月饼包装中仍然可以使用发热的脱氧剂，只是需要注意其保鲜效果可能不如全新的时候。

如果脱氧剂长时间使用并持续发热，可能会导致月饼的保鲜效果受到影响。为了确保月饼的品质和安全，建议定期检查并更换脱氧剂。在使用脱氧剂时，应遵循相关的食品安全规定和操作规程，以确保食品的质量和安全。

脱氧剂在月饼中的使用是一种有效的保鲜方法。虽然发热的脱氧剂可能不如全新的效果好，但在一定情况下仍然可以使用。为了确保最佳的保鲜效果，建议定期检查并更换脱氧剂。