白切鸡热量

白切鸡：低热量，美味佳肴

你是否曾经沉醉于那皮爽肉滑、肥嫩鲜美、原汁原味的白切鸡？这道经典的粤菜不仅制作简易，更是深得人心的美味佳肴。

每100g白切鸡所含的热量约为172大卡。相较于其他烹饪方式，白切鸡在制作过程中并未添加大量油腻的调味佐料，因此其热量相对较低，让人在享受美味的也能保持健康。

白切鸡，又被称为白斩鸡，是广东菜中的一颗璀璨明珠。其独特的口感和风味，让无数食客为之倾倒。白切鸡的食用方式也十分有趣，蘸着姜蓉、蒜泥和酱油，既能保持鸡肉的鲜美，又增添了别样的风味。

想要品尝到最正宗的白切鸡，选材至关重要。优质的三黄鸡是制作白切鸡的首选，如海宁的梅黄、梅岭鸡，廉江清平鸡或东江的三黄胡须鸡等。这些品种的鸡肉质鲜嫩，脂肪分布均匀，制作出的白切鸡更加美味。

当你咬下白切鸡的那一刹那，鲜美的鸡肉和香浓的佐料会在你口中交融，让你陶醉其中。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，白切鸡都是一道不可或缺的佳肴。

白切鸡不仅是一道美味的菜品，更是一种健康的享受。在品尝美味的也能感受到其丰富的口感和独特的文化魅力。