京东生鲜与查干湖启动区块链溯源认证合作模式

在科技赋能的今天，京东生鲜与查干湖的联手，标志着一种全新的合作模式诞生。借助区块链技术的力量，实现了对查干湖鱼的精准溯源，每一尾鱼都有其独特的身份标识，构建了一条从“湖底到餐桌”的透明化供应链。这一创新举措，无疑为消费大众带来了更高的食品安全保障。

在京东生鲜平台上，消费者不仅能查找到基于区块链技术的溯源信息，更能通过“千里眼”追溯系统，直观感受查干湖鱼的每一个环节。从冬捕的原始场景，到严格的安全检测，再到食材的精细加工、包装以及运输，每一个细节都以视频的形式生动呈现。这样的透明度，不仅增强了消费者的信心，更为产品的品质提供了有力保障。

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