餐饮店引进14个机器人当起传菜员 新鲜有趣就餐体验 大大增加客流

赵先生，一位常客，近日带着家人再次光临锦翔炝锅城。他们刚刚坐下，店内的机器人便引起了他们的注意。“这餐厅怎么连机器人都开始传菜了，真是新鲜有趣！”赵先生的小孙子兴奋地跑向这些新来的“服务员”，友好地打招呼。

锦翔炝锅城在我市以及郑州共开设了八家餐饮直营店，并拥有一个占地21亩的“中央厨房”。这家企业一直秉持着“诚信经营、大众消费”的理念。疫情的冲击使得餐饮行业面临严峻挑战，锦翔炝锅城也不例外，目前消费额仅恢复至疫情前的七成左右。

为了摆脱困境，企业开始寻求创新方法，特别关注吸引客流。于是，他们与一家机器人公司展开合作，首批引进了14个机器人在餐厅中担任传菜员。

经过精心调试，这14个机器人已正式上岗。它们在餐厅内穿梭忙碌，为客人提供菜品，甚至还能为过生日的客人唱生日歌，这一创新服务赢得了顾客们的热烈好评。赵先生表示：“这种无接触的服务既有趣又安全，我们以后肯定会常来。”

企业负责人透露，自使用机器人以来，顾客数量有所增加，员工的劳动强度大大降低，顾客等待上菜的时间也大大缩短。未来，企业计划引进更多机器人参与服务，并积极探索在更多领域应用机器人技术，为复工复产注入新动力。