核桃中间心黄了能吃吗

警惕：变质的核桃不宜食用

你是否曾在打开核桃的瞬间发现那熟悉的肉色变了颜色？若是中间的心变黄了，这时我们需要谨慎对待。因为核桃的变质不仅仅影响其口感，还可能对健康构成威胁。食用变质的核桃可能会导致腹痛、腹泻等肠胃不适的症状。一旦打开核桃发现其内部颜色异常或有异味，应立即放弃食用。

核桃，被誉为“长寿果”，其丰富的脂肪、蛋白质、钙、铁和维生素等营养成分是众所周知的。它既是营养佳品，也是健康路上的得力助手。核桃性质温热，对于上火或腹泻症状的人来说，应当暂时避免食用。对于三高人群，也需要适量食用或避免食用。

除了注意食用的人群，我们还需要关注核桃的食用量。虽然核桃营养价值高，但也不能忽视其高脂肪、不易消化的特点。建议每天食用量控制在5个左右，过量食用可能会导致消化不良和胆固醇升高。

为了我们的健康，请留意手中那颗小小的核桃。当它呈现不正常的颜色或气味时，请毫不犹豫地放弃食用。毕竟，健康无价，预防为主。让我们在享受美食的也保护好我们的身体。