超市买的黑芝麻炒的时候要洗吗

超市购买的黑芝麻烹饪前需仔细清洗

在超市选购黑芝麻时，若选择散装黑芝麻，炒制前请务必进行清洗。因为这类黑芝麻在销售过程中可能接触到环境中的杂质和灰尘。但若是购买真空包装的黑芝麻，则无需担心清洗问题，因其包装前已经过专业处理，相对更为干净。

在清洗前，先用手仔细挑选出黑芝麻中的明显杂质。接下来，将黑芝麻放入网眼细密的滤网中，用清水进行冲洗。水流需温和，避免过于激烈导致芝麻流失。您可以轻轻晃动滤网，让清洗更为彻底。

黑芝麻不仅营养丰富，还富含脂肪、蛋白质、微量元素以及多种维生素。它不仅能润肠通便，还具有养胃的功效。黑芝麻对保护毛发有着显著效果，能让您的头发充满光泽。对于追求美容养颜的朋友们，黑芝麻更是不可多得的好食材。无论是打豆浆还是煮粥，都是极佳的选择。

黑芝麻的美味与健康价值使其成为众多食客的心头好。烹饪前的小小清洗，是为了让您的味蕾享受到更为纯净的黑芝麻风味。在炒制前，不妨多花些时间清洗一下您的黑芝麻，让美味与健康并存。