柠檬皮有什么用

在平时烹饪时，柠檬皮可是个宝。它的用途广泛，不仅能帮助我们去除食材的腥味，提升口感，还能在清洁厨房中发挥巨大作用，甚至可以用来泡茶、泡酒，对我们的健康有着诸多益处。

一、去腥提鲜

柠檬皮富含营养，当我们在烹饪鸡鸭鱼肉等食材时，可以巧妙利用柠檬皮去腥提鲜。只需将肉类食材放入清水中，加入柠檬皮一同腌制，便能感受到其独特的去腥效果。甚至可以直接将柠檬皮作为辅料食用，为食材增添一丝清新的鲜味。

二、清洁除垢

柠檬皮在清洁方面也有着出色的表现。对于厨房中难以清除的污渍，我们可以将柠檬皮放入温热水中浸泡数小时，再加入清洁剂，然后用抹布擦拭，污渍便能轻松去除。这样，我们就能在享受美食的轻松保持厨房的清洁。

三、药用美容

柠檬皮的药用价值及美容效果也不容忽视。它含有丰富的维生素和果酸物质，具有较高的药用价值。我们可以将柠檬皮晒干后泡茶服用，或者用来泡酒，长期服用具有健脾和胃、排毒养颜等功效。将柠檬皮泡在水中，用来擦脸，还能起到一定的美容效果，让我们拥有更加娇嫩的肌肤。

柠檬皮是个多才多艺的宝贝。在平时的生活中，我们可以充分利用柠檬皮的各项功能，让我们的生活更加美好。无论是烹饪、清洁还是美容，柠檬皮都能为我们带来意想不到的惊喜。