AI的味道，如何让你知道

美食不仅是味蕾的盛宴，更是记忆的留声机。从古至今，人们总是巧妙地运用双手和智慧，创造出无数令人惊艳的美食。在这个科技飞速发展的时代，一群别具一格的“智慧餐饮”新厨师机器人走进了人们的视野。

想象一下，走进一家机器人餐厅，迎接你的是怎样的场景呢？是新颖奇趣，还是美味四溢，亦或是科技感十足？在广东西顺德，有这样一家名为FOODOM天降美食王国的机器人餐厅，于11月5日迎来了一批特别的设计师。由碧桂园集团与青春BANG联合打造的“千玺机器人集团‘48小时创意脑暴’”工作坊在此启动，一场关于科学与艺术、人工智能与生活场景的交融盛会在此拉开帷幕。

“简直是超乎想象的美味！”当来自全国四所高校的师生们品尝了由机器人亲手制作的菜品后，无不发出由衷的赞叹。

在这家餐厅里，科技与创新无处不在。顾客只需手机扫码点单，机器人便会迅速启动，头顶的AGV送菜车在云轨上平稳穿梭，宛如从天而降，精准送达餐桌中央。粉红色的桌椅、琳琅满目的机器人设备、透明的制作过程，这一切都为顾客们呈现了一场科技与美食的盛宴。

广州美术学院的王玫琳同学表示：“机器人餐厅展示了一个未来的用餐方式，甚至是一种生活方式，这里实现了我脑海中的种种想象。”而鲁迅美术学院的钱宜彤同学则被餐厅的可爱氛围深深吸引。

在这里，15分钟就能烹制出香气扑鼻的煲仔饭，90秒就能制作完成两个美味的汉堡。还有调酒机器人、甜品机器人等深受年轻人喜爱的美食机器人。对于中餐的制作，餐厅配置了32口炒锅，通过机器人操作，单一菜品炒锅的平均烹饪时间仅需3-5分钟。

千玺机器人集团的总经理助理戴相录表示：“标准化、程序化是机器人做菜的前提。我们经过精心设计和严格测试，才让餐饮机器人从图纸走进人们的生活。”

南宁师范大学的刘妍副教授表示：“无论是科技、扶贫还是教育，校企合作都能带来可持续发展。不同思维的碰撞会产生不同的答案。”

在作品深化会现场，千玺机器人集团的副总经理肖然博士透露，FOODOM机器人中餐厅已投入的46种机器人在核心技术上全部实现自主研发，并且能持续升级迭代。他对高校青年设计的力量充满期待，认为他们的创意为未来机器人餐厅的发展带来了更多可能性。

2016年发布的《机器人产业“十三五”发展规划》指出，推动工业机器人变强和服务机器人市场发展是未来的主要方向。随着机器人从工业领域走进人们的日常生活，人们开始思考并期待机器人如何更好地服务人类，以及哪些领域将率先被机器人改变。这个答案，正逐渐揭晓。