杭州一个全新的邻里食堂亮相 机器人2分钟搞定一个菜 价格超划算

杭州丁兰街道皋城村的“幸福·邻里食堂”在7月18日的中午时分热闹非凡。不到11点，老人们纷纷聚集于此，他们的脖子上挂着不同颜色的就餐卡，踌躇满志地排队等待着品尝这里的“智慧”美食。这家食堂提供的菜品丰富多样，如青菜炒香菇、青椒炒肉丝和家乡红烧肉等，价格亲民。更令人欣喜的是，米饭可以无限加，汤免费享用。对于60岁以上的老人，他们还可以享受到菜价八折的优惠。

这些老人的好奇心被完全勾起了，而背后的魅力源泉就是厨房里的“智慧”大厨——炒菜机器人。

这些黑色的炒菜机器人默默地在厨房中工作，尽管看起来朴实无华，但它们却能炒制出各种美味的菜肴，最快只需2分钟就能完成。更令人称道的是，这些机器人能够根据人群的需求精准控制调料用量和火候。为老年人群体，可以在机器人的屏幕上提前设置低油、低盐、低糖的选项，充分考虑老年人的健康需求，同时不妥协于口味。

炒菜机器人的优点显而易见。它们不仅降低了成本，省去了雇佣厨师的费用，还能实现零油烟排放，符合社区食堂的经营标准，确保老人的饮食安全。

金门槛5号的方宝林老人已经取餐并结算完毕，他兴奋地分享自己的体验：“我和老伴都是60多岁，我们的饭卡挂绳是黄色，吃饭可以享受八折优惠。村里对我们老年人真是照顾得无微不至！”他继续介绍道：“平时我们在家里通常只做一道菜，剩下的晚上再吃。现在有了这个老年食堂，机器人炒的菜荤素搭配，新鲜可口，住在皋城村真是幸福极了！”

不仅老年人对此赞不绝口，年轻人也同样喜爱这片天地。这里的菜品物美价廉，吸引了众多年轻人前来就餐。皋城村60岁以上的老人可以享受菜价八折的优惠，更有70岁以上老人每月可获得100元的补贴，80岁以上则可获得300元的补贴。这些优惠政策不仅限于本村老人，任何60岁以上的老人都可以享受八折优惠。

俞建国，上城区的人大代表、皋城村党总支书记兼村委会主任，他介绍说：“邻里食堂的优惠政策不仅仅适用于本村老人，所有60岁以上的老人都可以享受八折优惠。”丁兰街道通过收集关于“村庄老年人就餐”的意见建议，充分利用现有的闲置资源，成功打造了皋城的“幸福·邻里食堂”。

除了炒菜机器人，“幸福·邻里食堂”还有另一大亮点——“智慧餐盘”。就餐者可以自由选取喜欢的菜品放入带有芯片的餐盘内。选餐完成后，只需在智能结算台上自助结算，整个过程不到5秒钟就可以轻松完成。

在这个充满“智慧”的食堂里，无论是老年人还是年轻人，都能找到属于自己的幸福滋味。