摘野菜住进ICU
也许走在路边的你会经常听见这样一首歌“路边的野花你不要采”。其实不只是野花,野菜更不要乱采,不信看看这几位。
15日,家住成都的丁女士在下班回家途中采了几棵野菜回家。据丁女士说,家里人一直都有采野菜的习惯,也经常吃,所以没觉得有什么问题。丁女士还说,他们管这种野菜叫“野田马草”。几天后,丁女士在早上煮面条时放入了“野天麻草”在锅中,并且一家人都食用了面条。一个多小时后,丁女士的丈夫张先生开始出现头晕、恶心、脚步虚浮的症状,不久之后就昏倒在地。同事们随即将张先生送往医院,,一同食用早餐的张先生父母也觉不适,被送医。三人送医后都住进了ICU。所幸,现在三人并无大碍。
关于“也天麻草”
“野天麻草”学名为商陆,野生植物。其具有一定的利尿通便的功效,可是根茎为红紫色的商陆具有较强的毒性。当天,张先生三人吃的正是这类紫红色根茎的商陆。商陆中毒的临床症状是出现行为异常以及精神异常,并不会入其他事物中毒一样出现呕吐的症状。
关于野菜
在决定采摘野菜前必须要对要采的野菜有一定了解。例如我们平时比较熟知的几类野菜,车前草、马齿苋、蒲公英、马兰头等都是对人体没有危害的野菜,但对于自身不太熟悉野菜,我们要做到小心小心再小心。
几类有毒的野菜
黄花菜先用清楚浸泡20分钟,再用沸水炒,炒过之后再根据想要做的菜品进行烹调。如入口没有苦涩的味道即可食用,如苦涩就要立马倒掉。切记,千万不要吃没有煮熟的黄花菜。
苦刺花、水蕨菜、板蓝根等这类野菜是可以作为中药的,所以大多属寒性味苦,必须用开水漂洗,没有苦涩味即可食用。但一次食用不宜大量,否则会出现恶心、眩晕、腹痛腹泻、神志不清等症状。
生长于菜园边,田头间的水芹菜、薄荷、酸荞杆、灰条菜等野菜,有时也会因农药化肥污染而导致不能食用。
最重要的一点!千万不要吃不认识的野菜!
因为你不认识它,所以对危险的警觉性就没有那么高,就算野菜本身没有毒性也会因为周围环境以及虫卵的存在,显得十分危险。
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