开红酒的正确方法

很多人去西餐厅或者是晚上在家里都会喝上一杯红酒，香醇浓厚的红酒一直是很多人的最爱，在喝红酒之前，开瓶却成了很麻烦的事，现在就来和大家说说到底要怎么开红酒吧。

开红酒最常用到的就是红酒开瓶器了，这是红酒爱好者家中必不可少的小物件哦，需要拿小刀用刀背在瓶口突出的地方逆时针划180度，然后再顺时针划180度打开酒瓶封面，然后将开瓶器的螺丝转头对着红酒瓶木塞的中间用力向下顺时针的旋转，直到螺丝都转进木塞之后再使用开瓶器的支架扣住红酒的瓶嘴，慢慢的取出橡木塞，取出橡木塞的时候需要注意不要让木屑掉进红酒瓶内，否则会影响红酒的口感。

如果恰巧没有开瓶器可以使用毛巾开瓶法，用一条毛巾包裹住葡萄酒的底部，将瓶底靠在墙面上，瓶身与墙面保持垂直状态，均匀有力的撞击瓶底，瓶塞便会慢慢的被顶出来，一旦软木塞被顶出一部分后，便可以用手或钳子将其拔出。

所以在开红酒之前，最好的办法就是准备一个开瓶器，便能够轻松将红酒打开。