洋酒的种类都有哪些
洋酒的种类都有哪些?下面一起来看看人工智能机器人网小编今天的分享吧。
1、白兰地(Brandy)
最早起源于法国,是对葡萄酒的蒸馏而成的葡萄酒。白兰地的生产遍及世界各地,但品质最好的葡萄白兰地,当首推干邑(Cognac)。白兰地在装瓶出售时,用以下几种符号来表示贮藏年代★表示3年陈;★★表示4年陈;V.O表示10-12年陈;V.S.O表示12-20年陈;V.S.O.P表示20-30年陈;X.O表示50年陈。
2、威士忌(Whisky)
属蒸馏酒。品种有两个一种是大麦威士忌,如格兰威特;另一种是混合威士忌,如芝华士。威士忌是酒精度在38%-48%(V/V)的蒸馏酒,最高浓度可达70%(V/V)。通常不在进餐时饮用,多在闲暇时品味。
3、朗姆(Rum)
朗姆酒是否陈年并不重要,主要是看产地。它分为清淡型和浓烈型两种风格。清淡型朗姆酒呈浅黄到金黄色,主要产自波多黎哥和古巴;浓烈型朗姆酒呈金黄色,以牙买加出产的为代表。
4、伏特加(Vodka)
起源于俄罗斯,采用小麦、玉米、马铃薯等谷物蒸馏制成。伏特加外观清澈如水,骨子里却如火药般后劲十足。它不会因“陈年”变得更加香醇而增值,因为它几近纯酒精。
5、龙舌兰(Tequila)
产自墨西哥,又被称为墨西哥的灵魂。它有一句著名的广告词生活是苦涩的,而您的龙舌兰却不是。龙舌兰的酒精度在50%(V/V)左右,属于二次蒸馏酒。著名的品牌有乌鸦龙舌兰。
6、金酒(Gin)
产自荷兰,酒精度在35-48%(V/V)。它不仅具有利尿和麻醉的作用,具有兴奋的作用。金酒通常分为荷兰式金酒和英国式金酒两大类。
拓展小知识
白兰地大体分为三个等级
1、第一级为V.S,即三星级。法国相关法律规定,干邑白兰地勾兑时原酒的最低酒龄至少在1.5年以上。
2、第二级,V.O,V.O.P,V.S.O.P等,勾兑时原酒的最低酒龄至少为4-4.5年以上。
3、第三级,X.O,Napoleon,Exatra等,为很老的陈年白兰地,称为精品或极品,勾兑时最低酒龄在6年以上。
以上就是人工智能机器人网小编今天的分享了,希望可以帮到大家。
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