鳕鱼蒸多久可以蒸熟
生活知识 2022-12-16 12:09www.robotxin.com生活百科
鳕鱼蒸多久可以蒸熟?让我们一起了解一下吧。
鳕鱼蒸制时间并不是固定的,和鳕鱼的大小有一定关联。
通常我们购买的鳕鱼都是经过冷冻之后的,重量在500克左右,将它解冻之后整块放进锅中蒸制的话,那么在水开之后蒸15分钟左右就能完全熟透了。
如果先将鳕鱼切成小片之后再蒸的话,那么会缩短蒸制时间,一般蒸10分钟左右就可以了。
拓展:鳕鱼的营养价值
鳕鱼营养丰富,含有蛋白质、脂肪、DHA、DPA、维生素A、维生素D、维生素E、钾、镁等营养素。可以激活人体多种酶的活性,促进骨骼的生长和肌肉的兴奋性,起到预防心血管疾病的功效;长期食用可以增强机体及呼吸系统的免疫力和抗病能力;还可以辅助血糖的新陈代谢,能够起到降血糖的功效。
鳕鱼怎么做才好吃又简单
用料:
鳕鱼200克、葱15克、姜10克、蒜15克、干辣椒15克、盐1克、料酒20克、蒸鱼豉油20克。
步骤:
1、准备好食材,给鳕鱼撒入盐、料酒,两面抹匀,腌制20分钟;
2、将蒜片、姜丝、葱段、干辣椒,铺在鳕鱼表面;
3、盖上保鲜膜,隔水大火蒸5分钟;
4、放上葱丝、淋入蒸鱼豉油,最后淋一勺热油即可。
鳕鱼怎么做给宝宝吃
1、鳕鱼蒸豆腐
①冰冻鳕鱼清洗干净,刮去鱼鳞,改刀,用盐、料酒腌制入味;
②嫩豆腐切成片码放在盘中,撒上盐、浇上味极鲜酱油;
③把鳕鱼码放在豆腐片上,放上葱段、姜片,开水上锅;
④大火蒸10分钟,出锅前淋入花椒油即可。
2、香菇鳕鱼粥
①将鳕鱼去骨、去皮,切成小块,用料酒、姜粉腌制10分钟;
②锅中放入白粥和香菇,加适量水,小火烧开后下蔬菜粒;
③再次烧开后,再放鳕鱼,鳕鱼煮熟后,加盐即可。
今天的分享就是这些,希望能帮助到大家。
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