全球冰淇淋行业第一家“灯塔工厂”揭幕，梦龙雪糕爱好者速来！

梦龙雪糕，以其独特风味和高品质，在中国冰淇淋市场中独树一帜。近日，其所在的联合利华和路雪打造的全球冰淇淋行业第一家“灯塔工厂”成功揭幕，这一科技赋能的冰淇淋生产创新中心，预示着消费者未来将享受到更高品质的冰淇淋产品。现在，让我们一起走进联合利华和路雪的太仓生产基地，了解这个世界级“灯塔工厂”究竟给冰淇淋生产技术带来了哪些惊喜。

在2022年3月29日的线上揭幕仪式上，太仓市委书记汪香元送上了祝贺视频。中国焙烤食品糖制品工业协会理事长张九魁、联合利华北亚区供应链副总裁钟兆民、联合利华北亚区冰淇淋业务总经理徐宇淙等也参与了此次线上活动。全球冰淇淋行业的目光都聚焦在了江苏太仓的这座“灯塔工厂”。

联合利华和路雪的太仓“灯塔工厂”以科技为核心，拥有先进的人工智能模型、消费者导向的数字化创新工具、灵活的生产线以及全程自动化操作的“不开灯工厂”。更令人瞩目的是，该工厂通过一系列措施，实现了碳排放减少83%，能源和水消耗也降低了14%，为冰淇淋行业的可持续发展树立了典范。

太仓市委书记汪香元对此表示肯定：“联合利华太仓冰淇淋工厂自投产以来，始终保持良好的发展态势，并成功升级为全球灯塔工厂。这充分体现了联合利华对中国市场的信心和对太仓营商环境的认可。我们将继续支持企业技术升级，为联合利华等先进企业提供最优的服务保障。”

联合利华全球食品供应链副总裁韩芳珺动情地说：“这是无与伦比的中国速度、中国决心和中国能力，对中国冰淇淋市场乃至全球冰淇淋市场都有着重要意义。”全球冰淇淋业务集团总裁MattClose也表示：“中国不仅是我们重要的市场，更是我们的灵感之源。这是我们创新之路上的又一里程碑。”

作为改革开放后最早进入中国市场的跨国企业之一，联合利华一直秉持“立足中国、服务中国”的承诺。其新的“灯塔工厂”不仅为消费者提供高质量的梦龙雪糕，也展示了联合利华实现数字化转型和可持续发展的决心。

联合利华北亚区供应链副总裁钟兆民介绍道：“我们非常骄傲能将全球冰淇淋行业第一个‘灯塔工厂’落户在苏州太仓。我们将以此为基础，探索智能制造和可持续发展相结合的新模式，为中国消费者提供安全和高质量的食品，同时为实现‘碳中和’的目标积累经验。”

新工厂的亮点在于其精益制造和先进的数字化技术。在运营中，它可实现碳排放的大幅减少，并有望在未来两年内实现碳中和，为消费者带来最佳质量产品的减少能源消耗和对环境的影响。

随着联合利华和路雪太仓“灯塔工厂”的投产，消费者可以期待更多高质量、创新的冰淇淋产品。和路雪作为联合利华旗下最大的冰淇淋企业，一直与中国市场共同成长。如今，中国已成为和路雪旗下可爱多和梦龙品牌全球最大的消费市场。这座“灯塔工厂”是和路雪服务中国、成为行业领导者的决心的体现，也是其全面数字化、自动化升级的里程碑。在这里，梦龙雪糕不仅带给消费者欢愉，更是传递了联合利华对高品质和可持续发展的追求。和路雪“灯塔工厂”荣获国家“三同认证”

随着全球联合利华食品生产基地的数字化步伐加速，其太仓工厂以先进的智能制造技术引领冰淇淋行业的革新。这不仅为消费者带来了全新的味觉享受，更标志着全球领先的冰淇淋行业数字化智能制造技术在中国成功落地。这家工厂以其出色的生产模式，荣获了国家“三同认证”，所有冰淇淋产品确保同线同标同质，无论是国内外消费者，都能享受到一致的高品质味觉体验。

在不久前进行的太仓“灯塔工厂”揭幕仪式上，中国焙烤食品糖制品工业协会理事长张九魁给予了高度评价。他表示，该工厂不仅通过数字化技术为消费者带来高质量产品，同时也在减少能源消耗和减轻环境影响方面发挥了示范作用。他期望联合利华和路雪能继续以消费者需求为导向，坚持低碳、绿色、环保的发展方向，为冰淇淋行业的高质量发展做出更大贡献。

作为全球500强企业的一部分，联合利华对未来十年的中国市场充满信心，并持续深耕中国市场。其柔性生产线打造的梦龙冰淇淋就是一个很好的例子。这种生产线的建立背后，是他们对中国消费市场深度洞察的结果。他们意识到只有最先进的技术配合最深刻的洞察，才能带来最佳质量的产品，并促进长远发展。

为了满足中国消费者对冰淇淋口味日益变化的需求，联合利华特别注意到消费者对“甜”的不同要求。以梦龙品牌为例，团队经过两年的努力，经历了数百次的配方调整和测试，最终带来了全新的梦龙冰淇淋产品。他们减少了巧克力中的糖分，同时选用优质奶油制作奶香冰淇淋，实现了全乳脂冰淇淋与减糖巧克力的完美融合。目前，“灯塔工厂”正在紧锣密鼓地生产这一全新产品。

这座备受瞩目的太仓“灯塔工厂”的成功揭幕，不仅彰显了其在冰淇淋行业数字化智能制造领域的领先地位，更将“可持续”与“智能制造”完美结合，为整个行业树立了新的标杆。我们有理由相信，未来的联合利华和路雪将继续发力，为我们带来更多高质量的梦龙雪糕产品。