酒店机器人送餐怎么敲门

2019年3月，随着两会的召开，以及人工智能的相关话题探讨，服务机器人的火爆程度达到了前所未有的热度。从大方向战略和BAT巨头商业策略等角度来看，人工智能的首要热点应该是将其引导到什么样的道路上，以及在人类生活中充当什么样的角色等。

究其当下，人工智能机器人正在进入生活的一些阶段性“服务”当中，正如工业机器人业已形成的产业形态而言，机器人与人在工作当中的长期关系可能性更大的还是“协作”。

如何看到服务机器人替代“跑腿”这个工作环节？

服务机器人具备了“工作属性”，受益于AI技术一定阶段的成熟，，也应当意识到，机器人仍未脱离“机械”特征，其灵活性、应对突发事件的机动性，尚不属于机器人当前“言行举止”的范畴。比如，重复性较高、危险性较强、高频又单调乏味的工作，往往都可以被机器人来替代，这种替代是良性的，既解放了生产力，为人类所需提供服务，又实现了机器人的工作价值。

在谈到服务机器人中当下热度最高的品类，要涉及到应用较广的酒店机器人和送餐机器人。据悉，2018年世界机器人大会上出现的送餐机器人目前已经在国内29个省、市、自治区、直辖市的近400个城市进行服务，并已经进入韩国、新加坡、泰国等亚洲、东南亚城市，以及西班牙、新西兰等欧洲、北美等海外市场。

以“移动”为核心，驾驭机械化工作流程

这些机器人以出色的“移动”能力替代着原本是服务员工作环节中负担比例较重的“跑腿”工作环节，我们也可以类比“智能自动滑板车”来想象这款机器人。它们在收到客人点餐后的任务后，在任务出发点由后厨人员将菜品放置在托盘上，随后点击派送键即可自主导航、零失误的送至指定餐桌号，在甜美可爱的语音提示下，服务员或者顾客自己进行取餐协作，然后摸一摸机器人头部，它便迅速回到任务Home点，等待下一次任务的到来了。

根据实际数据显示，这些出自擎朗智能的送餐机器人，在大多数餐厅、酒店均可使用，而且对于社交型餐厅、社区尤其受欢迎。，还有其他富有市场针对性进行设计的产品，如在酒店进行送物工作、引导工作的酒店机器人，结合“激光雷达定位扫描系统”与“移动模块化设计”等世界前列的技术，实现全自主识别来宾、进行简单交流互动、引导客人到达房间，并且能够自主上下电梯，不需要服务员进行陪同等良好功能。

在通常生活情况下，服务员工作都是非常劳累的，且往往由于工作特性需要24小时轮班服务，机器人服务员们的介入，验证了服务机器人进行良性工作的优秀案例，也为人工智能开拓未来留下了较好的商业融合模式。